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BRIGHT dijo presente en la CBC 2022
Entre el 2 y el 5 de mayo se llevó a cabo la Craft Brewers Conference 2022, el máximo evento de la industria cervecera. La locación: Mineápolis, Minesota, Estados Unidos. En representación de BRIGHT asistió nuestro cofundador y gerente técnico, Renzo Caimi, quien asistió a conferencias, la BrewExpo America —principal feria comercial para cerveceros artesanales— y la World Beer Cup —competencia internacional de cerveza organizada por la Brewers Association—.
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En los seminarios profundizamos sobre temas técnicos —materias primas, seguridad, sustentabilidad, tendencias, logística, procesos de elaboración, nuevas tecnologías en equipos, marketing, ventas y más— con los mayores expertos a nivel mundial, como dueños de cervecerías, maestros cerveceros y proveedores de la industria. También recorrimos la BrewExpo, donde compartimos con pares proveedores de todo el mundo y buscamos innovaciones, siempre pensando en traerlas al mercado chileno y así continuar entregando un estándar mundial.
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En la CBC 2022 experimentamos la cultura cervecera local: visitamos Surly, Summit, Inbound, Utepils, Lupulin y Lakes & Legends y ratificamos la alta calidad del mercado norteamericano, tanto en las plantas cerveceras, como en los brewpubs y taprooms, donde se ve, además, que se avanza aceleradamente hacia vender directamente a los consumidores.
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Finalmente, tuvimos el honor de escuchar a Tom Britz (y luego compartir con él), fundador y director ejecutivo de Glaciers Hops, único productor de Hopzoil, aceite esencial de lúpulo que comercializamos en BRIGHT.
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*¿Tienes una idea en mente? ¿Estás pensando en un nuevo proyecto para tu cervecería? Escríbenos (tienda@brightsoluciones.cl) o llámanos (+56 9 7381 9211), coordinemos una visita y construyamos juntos.